Lịch sử Quýt Hương Cần

Quýt Hương Cần

Theo tác giả Trần Như Lãm trong Hương Cần - Làng quê xứ Huế (Nhà xuất bản Văn Nghệ Thành phố Hồ Chí Minh - 2006) thì tương truyền tiếng ngon của quả quýt Hương Cần được ví như quýt vùng Giang Lăng (Giang Nam) của Trung Quốc. Nhà thơ Nguyễn Du đã có viết bài thơ "Tống Nhân" trong tập Nam Trung Tạp Ngâm, được Quách Tấn dịch, như sau:

Tống NhânHương Cần quan đạo liễu thanh thanhGiang Bắc, Giang Nam vô hạn tìnhThượng uyển oanh kiều đa đố sắcCố hương thuần lão thượng cam khanhTriều đình hữu đạo thành quân hiếuTrúc thạch đa tàm phụ nhĩ minhTrù trướng thâm tiêu cô đối ảnhMãn sàng trệ vũ bất kham thinhTiễn bạnHương Cần đường liễu dập dờn xanhBến Bắc, bờ Nam vô hạn tìnhOanh trẻ vườn vua ganh nét đẹpThuần già quê cũ ngọt ngon canhTrân cam mừng bác thân lo vẹnTrúc thạch cười tôi nguyện chẳng thànhThưởng thức giường khuya nương bóng lẻChẳng kham mưa gió sụt sùi canh.

Nhà thơ Tùng Thiện Vương Miên Thẩm có viết bài thơ về quả quýt ở Hương Cần trong Thương Sơn thi tập (quyển 44, tờ 6a) như sau:

橘 吱 詞 五 月 青 青 十 月 黃幾 重 風 雨 幾 重 霜甘 心 剖 自 情 人 手要 識 儂 家 徹 骨 香Quất chi từ(Đồng chư công phú)Ngũ nguyệt thanh thanh thập nguyệt hoàng,Kỷ trùng phong vũ kỷ trùng sương.Cam tâm phẫu tự tình nhân thủ,Yêu thức nông gia triệt cốt hương.Lời quả quýt Tháng 5 xanh tháng 10 vàng,Trải bao mưa gió trải bao sương.Lòng mong được tự người yêu bóc,Để biết mình thơm ngát tận xương.

Liên quan